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Beerenkuchen mit Streusel
Zutaten
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Zutaten:
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Boden:
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5 Eier
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6 EL Milch
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250 g warme Butter
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100 g Zucker
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1 Pkg. Vanillezucker
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1 Prise Salz
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400 g Weizenmehl glatt
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1 Pkg. Backpulver
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Beeren nach Belieben
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Streusel:
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150 g warme Butter
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150 g Zucker
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200 g Mehl
Anleitung
- Zubereitung:
- Für den Boden die Eier mit der Milch schaumig schlagen, danach alle übrigen Zutaten dazu rühren. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
- Beliebig viel Obst oder Beeren auf dem Kuchen verteilen.
- Für die Streusel die Zutaten verkneten und über den Obstkuchen bröseln.
- Bei Heißluft 160° C, ca. 40 min. backen.
- Gutes Gelingen!
