Schnelle Dinkelweckerl9. Feb 2024 Keine Lust auf ein normales Weizenweckerl? Dann probier's doch mal mit Dinkel star Schnelle Dinkelweckerl Glücksgebäck Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Benutzern Kategorie Brot & Weckerl Portionen 12 Stück Der unterschätzte Allrounder - Dinkelmehl Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Whatsapp ZutatenFür den Teig: 500g Dinkelmehl 150g Wasser 150g Milch ½ Germ (Hefe) 2 TL Salz AnleitungAlle Zutaten zu einen glatten Teig verkneten 1/2 Stunde rasten lassen Teigstücke zu je 75g auswiegen, Brötchen formen (Anleitung auf der Homepage), auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen mit Wasser besprühen und mit Haferflocken bestreuen Heißluft, 200 grad, ca. 20 min. backen Rezepthinweis Gutes Gelingen! Vorheriger Artikel Nächster Beitrag
