Es weihnachtet sehr in der Backstube - mit diesem Christbaum schmeckt die Jause gleich noch mal so gut!
Brötchen Christbaum
Durch Glücksgebäck
Brötchen Christbaum
Glücksgebäck
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Kategorie
Brot & Weckerl
Portionen
1 Baum
Es weihnachtet sehr in der Backstube - mit diesem Christbaum schmeckt die Jause gleich noch mal so gut!
Zutaten
-
500 g Dinkelmehl
-
500 g Roggenmehl
-
2 EL Salz
- 1 Würfel Germ
- 2 TL Zucker
- 500 ml Milch-/Wassergemisch
- 250 g Naturjoghurt
Für den Teig:
Anleitung
Alle Zutaten zu einem Germteig verarbeiten.
1/2 Std. rasten lassen.
18 Kugeln formen und so wie auf dem Bild anordnen.
Mit Wasser besprühen und mit verschiedenen Saaten bestreuen.
- Bei Heißluft 200 Grad, ca. 20 min. backen.
Rezepthinweis
Gutes Gelingen :D
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