Dinkelvollkornbrot19. Feb 2024 Unser gesundes Brot star Dinkelvollkornbrot Glücksgebäck Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Benutzern Kategorie Brot & Weckerl Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Whatsapp Zutaten 1 kg Dinkelvollkornmehl 1 EL Salz 750 ml Wasser 1 Würfel Germ (Hefe) 4 EL Essig 2 EL Sesam 2 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Leinsamen 1 TL Brotgewürz AnleitungAlle Zutaten zu einem weichen Teig verkneten und anschließend auf zwei mit Backpapier ausgelegte Kastenformen verteilen. Darin 30 Minuten rasten lassen. Mit Wasser besprühen und mit Körnern bestreuen. Heißluft 190°, 60 Minuten backen. Vorheriger Artikel Nächster Beitrag
