Alle Zutaten von oben nach unten in eine Schüssel einwiegen und anschließend verkneten.
Etwa 20 Minuten rasten lassen.
Teigstücke zu je 75 g auswiegen.
Kugeln formen und etwas platt drücken. Eventuell mit einem Apfelspalter Muster in den Teig drücken, mit Wasser besprühen und mit verschiedenen Saaten bestreuen.
Heißluft 200°, ca. 20 Minuten backen
