Lebkuchen
Lebkuchen
Glücksgebäck
Weihnachtskekse
Zutaten
- 300g Roggenmehl
- 160g Zucker
- 1 TL Natron
- 2 EL Lebkuchengewürz
- 2 Eier
- 80g Honig
- 1 Ei zum Bestreichen
Anleitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig ausrollen und beliebig ausstechen.
Mit einem verquirlten Ei bestreichen.
bei 180° Heißluft, ca. 8 min backen.
- TIPP: Verzierung wie Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pinienkerne mitbacken.
