Milchbrot
Milchbrot
Glücksgebäck
Gebäck
Zutaten
- Zutaten für 1 Striezel
- 500g Weizenmehl (700 glatt)
- 7g Salz
- 75g Zucker
- 90g warme Butter
- 2 Eidotter
- 1 Würfel. Germ
- 210g Milch
Anleitung
Zutaten von unten nach oben in eine Rührschüssel geben. 8 Minuten kneten.
1 Std. rasten lassen. Zopf flechten, mit verquirltem Ei einpinseln, mit Mandelblättchen oder Hagelzucker bestreuen.
Heißluft, 160°, ca. 40 min. backen.
