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Zutaten
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Boden:
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6 Eier
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200 g Zucker
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1 Prise Salz
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150 g zerlassene Butter
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300 g glattes Dinkelmehl
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1 Pkg. Backpuler
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5 EL Milch
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Belag:
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40 g Butter weich
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50 g Zucker
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4 EL Milch
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100 g Mandelblättchen
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Ca. 1 kg. klein geschnittene Äpfel
Anleitung
- Zubereitung:
- Eier, Zucker und Salz sehr schaumig schlagen; Butter unterrühren. Anschließend noch die restlichen Zutaten unter die Masse heben.
- Äpfel drauf verteilen.
- Bei Heißluft 180°C, 25 min. backen
- Anschließend die Zutaten vom Belag verrühren und über dem Kuchen verteilen.
- Bei Heißluft 180°C, weitere 15 min. backen
- Gutes Gelingen!
