Bärlauchstangerl19. Feb 2024 außen knusprig- innen weich star Bärlauchstangerl Glücksgebäck Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Benutzern Kategorie Brot & Weckerl Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Whatsapp Zutaten 250 g Mehl 1 TL Salz 1/2 Würfel Germ 1 TL Zucker 150 ml Wasser Bärlauch (nach Geschmack) AnleitungAlle Zutaten und den grob geschnittenen Bärlauch zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Anschließend Stücke zu je 60 g auswiegen und Stangen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Wasser besprühen und mit Mehl bestauben. Heißluft 200°, ca. 20 Minuten backen. Vorheriger Artikel Nächster Beitrag
