Alle Zutaten beginnend mit den flüssigen (handwarm) zu einem glatten Teig verkneten, und dann 1 Std. rasten lassen.
Teigstücke zu 75g auswiegen, Brötchen wie auf dem Bild formen (hier geht's zur Anleitung für die Mohnflesserl) und auflegen. (Ich habe das Backblech umgedreht, weil die Fläche sonst zu klein ist :-))
Weckerl mit Wasser besprühen und beliebig bestreuen.
