Anleitung

1. Backofen auf 170°C Heißluft vorheizen

Für den Teig:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

2. Salz und Eier zur Masse dazu rühren

3. Danach die restlichen Zutaten für den Teig dazu geben und unterheben

4. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen und Sauerkirschen darüber verteilen

5. Teig ca. 40 min backen

Creme

1. Vanillepudding gem. Anleitung zubereiten (mit 500 ml Milch, 100 g Zucker)

2. Topfen, Sauerrahm und die Gelantine zum Pudding geben und verrühren

3. Masse auf den abgekühlten Kuchen streichen

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen