Die Zutaten für den Teig zusammenkneten und danach 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Knödel formen (in die Mitte die Marille legen) in leicht kochendes Salzwasser einlegen.
Die Knödel so lange kochen bis sie oben schwimmen (dauert nur ein paar Minuten).
- In einer Pfanne Butter mit Brösel anrösten und die fertig gekochten Knödel darin wälzen.
