Milchbrötchen20. Feb 2024 klein- aber fein! star Milchbrötchen Glücksgebäck Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Benutzern Kategorie Süßer Germteig Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Whatsapp Zutaten 500g Mehl 1 TL Salz 80g Zucker 80g Butter (warm) 2 Eidotter 1/2 Würfel Germ 210g Milch (warm) 1 Ei zum Bestreichen AnleitungAlles zu einem Germteig verarbeiten und 30 Minuten rasten lassen. Teigstücke zu je 75 g auswiegen. Kleine Zöpfe formen und mit einem verquirlten Ei einpinseln Mit Hagelzucker oder Mandelblättchen bestreuen. Heißluft 180°, ca. 20 Minuten backen Vorheriger Artikel Nächster Beitrag
