Osternesterl20. Feb 2024 das perfekte selbstgemachte Ostergeschenk! star Osternesterl Glücksgebäck Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Benutzern Kategorie Süßer Germteig Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on Whatsapp Zutaten 500g Mehl 6g Salz 80g Zucker 90g Butter (warm) 2 Eidotter 1/2 Würfel Germ 210g Milch (warm) Zum Bestreichen: 1 verquirltes Ei AnleitungAlles zu einem Germteig verarbeiten und 30 Minuten gehen lassen. Teigstücke zu je 80g auswiegen. Einen Zopf flechten und rund auf das Backblech legen. Zum "Freihalten" in der Mitte eine Eierschale rein legen. Mit einem verquirltem Ei bepinseln. Heißluft 180°, 20 Minuten backen Nach Auskühlen der Nesterl die Eierschale entfernen und ein gefärbtes Ei einlegen. TIPP: Man kann auch das gefärbte Ei mitbacken, könnte aber aufs Gebäck abfärben! Vorheriger Artikel Nächster Beitrag
