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Schneller Kuchen (mit Beeren)
Zutaten
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Zutaten:
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100 g Butter (warm)
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4 Eier (trennen in Eiklar und Dotter)
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150 g Zucker
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125 ml Milch
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300 g Mehl
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1 Pkg. Vanillezucker
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1 Pkg. Backpulver
Anleitung
- Zubereitung:
- Eiklar zu steifen Schnee schlagen und auf die Seite stellen.
- Butter schaumig schlagen, nach und nach Zucker und Dotter dazurühren.
- Dann kommen noch alle übrigen Zutaten dazu und auch der Eischnee wird dazu gerührt.
- Masse auf ein befettetes Backblech streichen und die Beeren auf der Masse verteilen.
- Heißluft, 180° C, etwa 1/2 Std. backen.
