Alle Zutaten von oben nach unten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.
Danach etwa 20 Minuten rasten lassen.
75 g schwere Teigstücke auswiegen, rund schleifen und mit Mehl bestauben.
Anschließend mit einem Apfelspalter ein Muster rein drücken.
Heißluft 200°, etwa 20 Minuten backen.
